沖縄そば 麺道くろとん
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ダシへのこだわり
食材にこだわり、本州から空輸発注の本鰹厚削りなど、複数の県より取り寄せ、魚介6種類を、ゆっくり、ゆっくりと煮出してとりました。 無駄な雑味はなく、あっさりながら、深み、コクのある澄んだ魚介黄金スープに仕上がってます。
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ダシへのこだわり
食材にこだわり、本州から空輸発注の本鰹厚削りなど、複数の県より取り寄せ、魚介6種類を、ゆっくり、ゆっくりと煮出してとりました。
無駄な雑味はなく、あっさりながら、深み、コクのある澄んだ魚介黄金スープに仕上がってます。
